涼皮機你知道怎么維護嗎?今天小編總結了以下幾點:
1、開機前應對整機進行檢查,并給軸承位置加入適量食用油。
2、和面的干濕度要適當,每百斤面需加水 30-35 斤,并加入食鹽 1-1.5 斤,混合攪拌均勻。
3、進料均勻,根據壓出面條的情況,適當調節速度,壓出的面條生時,應降低進料速度,溫度高時候提高進料速度。
4、出機后的面條,風晾干后即可以長期保存。
5、面條使用時,根據出機時間長短,確定冷水浸泡時間,大約 10-20分鐘,浸泡后用手輕輕揉搓,使面條撕開后撈出,加入熱湯或熱水及調料,即可使用。
6、停機后及時去下下帽,空轉數轉,把機內殘存的面及時拋出,并把漏盆放入冷水浸泡。注意成品面條不能用開水泡,更不能下鍋煮。
我們是涼皮機廠家直營店,我們已經是很多用戶和消費者所認可的,因為本司主要以食品加工機械為主,可以研發制造很多個商品,為各行各業的提供方便,本司是有一定的機器質量的保障,如果機器的質量不好,也不會得到諸多用戶的認可,安全性能也是非常的穩定,幾乎機器返廠幾率為零,就拿涼皮機來說,涼皮機是一個一機多用式、可生產健康衛生的涼皮、也可以生產出其他產品的食品、直選要更換模具即可、一到兩個人即可控制、生產效率高、無噪音、自動折疊、分離、涼卻。