
仿手工涼皮機是人們為了提高涼皮產量而發明的一種機器,使用這種機器做涼皮的工藝流程及原理和手工做涼皮機是一模一樣的,但是因為一些涼皮機設計上存在缺陷,就造成做出來的涼皮口感不好,如果大家想用機器做涼皮,筆者建議大家選擇仿手工涼皮機,該機是傳統工藝與現代技術完美結合的新一代涼皮加工設備,具有操作簡便、節能低耗、產量高等優點,使用該機做出來的涼皮干凈衛生、柔韌軟滑、勁道耐放,非常受消費者歡迎。仿手工涼皮機制作涼皮的過程中,采用了許多先進的技術手段,制作出來的涼皮完全可以和手工制作的涼皮相媲美,甚至許多人現在許多人都喜歡吃仿手工涼皮機做出來的涼皮,這是因為機器制作的涼皮更加的均勻,將洗好的面以及整個過程都發揮到最佳狀態,做出來的涼皮質量自然就更高使用仿手工涼皮機做涼皮雖然簡單,但并不是每個人都能做得好,特別是對于沒有經驗的新手來說,一個操作不好,就可影響到涼皮的產量和質量,造成不必要的經濟損失,為了幫助新用戶提高涼皮的產量和質量,今天在這里,筆者和大家分享一些由老用戶總結出來的仿手工涼皮機操作技巧。
1、使用仿手工涼皮機做涼皮,一定要把機器放置在水平位置,特別是輸送帶更要水平,否則做出的涼皮薄厚不均勻。
2、和手工作涼皮一樣,使用仿手工涼皮機做涼皮,面水的調配,用一般小麥面粉即可,經過洗面、過濾、沉淀(沉淀時間約為6-8小時),然后把多余的清水倒掉,稀稠適中,一般配比為1:1,也可以根據實際情況來定。
3.控制好水位,水位過高會影響涼皮的質量,過低會損壞加熱管,導致漏電,注意水開后不要跑到輸送帶上即可。同時根據水位的高低來調整浮球在副水箱內的高低位置即可。(注:浮球的一端要直接通道水龍頭上保持經常有水)
4、打開加熱開關,開始加熱同時打開輸送開關,調整輸送帶的位置,不讓跑偏、然后用濕毛巾在輸送帶涂灑均勻。當溫度表的指針指向100℃-110℃時方可制作涼皮。
5、作涼皮時 ,現將面水倒入料斗中,再打開變速電機開關,根據涼皮的厚薄來決定電機的轉速,轉的越快、 涼皮越厚,否則越薄。
6、仿手工涼皮機上有涂油裝置,把涂管直接插入第二布袋內打開油杯底部閥門即可(用高溫后的油)
7、出來的涼皮沒有冷卻前勿用手動,以防粘連。
8、工作完備后,首相關閉加熱開光,把輸送帶上的東西清理干凈后光比輸送帶開關。以此類推,關閉所有開關即可。
隨著整個涼皮機市場的不斷發展,涼皮機將會被更加細分化,也將更加智能化,讓人們從繁瑣的工作中脫離出來,不僅在勞動成本上大大的降低,也能讓工作效率大大的提升,利潤得以最大化。仿手工形涼皮機前景市場是廣闊的,我們愿意將更為合理化的產品帶給大家,我們會對用戶的每一反饋當成自己的使命,對產品細節不斷的改進,以滿足不同人群的需求,對于特殊要求的用戶,我們也會按照用戶的要求來為用戶量身定做,這也是為何我們的涼皮機產品能夠一直暢銷的原因所在。公司官方網站:www.realitevirtuelle360.com24 小時熱線:15515796423